片刃の刃物には、必ず右左があります。使う人の利き腕に関係なく、木材の木目に沿って削るためです。形も目的によって違い、主に刃先を使う繰り小刀は細く、細工などに使う切り出しは刃幅があり、切り刃の長い、長刃、短刃などが揃っておりま。
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