「研磨式」は、主に刃物や工具などの切削具に対して、研磨（研ぐこと）を行う仕組みや方式を指します。研磨は、刃物の切れ味を回復させたり、新しい状態に戻したりするプロセスです。

一般的に、「研磨式」は以下のような具体的なモノやプロセスを指すことがあります：

砥石を使用する方式： この方式では、砥石を使用して刃を摩擦させることで、微細な研磨が行われます。刃物を砥石に角度をつけて往復運動させることで、刃の鋭さを回復させることができます。

砥ぎ器を使用する方式： これは、砥ぎ器を用いて刃に対して定められた角度で研ぐ方式です。研ぎ器を刃に対して一定の角度で引き寄せることで、切れ味を向上させます。

「研磨式」は、刃物や工具の保守やメンテナンスにおいて広く使用され、切れ味を最適な状態に保つことができます。